🍯 Rohhonig 500g– Natur pur im Glas
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Inhalt: 500 g
Herkunft: Aus unserer eigenen Imkerei
Verpackung: Im wiederverwendbaren Glas
Produktinformationen
🐝 Direkt von unseren Bienen – unverfälscht & naturbelassen
Unser Rohhonig wird direkt nach der Ernte schonend verarbeitet, um alle wertvollen Nährstoffe und Enzyme zu erhalten. Er stammt aus unserer eigenen Imkerei, wo unsere Bienen auf blühenden Wiesen und in artenreichen Gärten Nektar sammeln. Der Honig wird nicht erhitzt und nicht gefiltert, sodass seine natürlichen Inhaltsstoffe vollständig erhalten bleiben.
✨ So kannst du ihn verwenden
Ob als Brotaufstrich, im Tee oder als natürlicher Süßmacher für Joghurt und Müsli – dieser Honig passt einfach immer. Auch für die Hautpflege oder DIY-Kosmetik ist er ein echter Geheimtipp!
Besonderheiten und was unseren Honig so besonders macht
🍯 Rezept: Weihnachtliches Spekulatius-Dessert
✨ Süßer Festtagsgenuss mit Honig & weißer Schokolade
Ein einfaches, aber elegantes Dessert für die Feiertage – schnell zubereitet und ein echter Hingucker auf jeder Tafel. Mit unserem meand-bee Honig bekommt es eine ganz besondere, natürliche Süße.
🔸 Das brauchst du:
- 200 g Spekulatius
- 250 g Mascarpone
- 150 g griechischer Joghurt
- 2–3 EL meand-bee Honig
- 100 g weiße Schokolade
- 1 TL Vanilleextrakt
- (nach Belieben: Zimt, kleine Kekssterne, essbare Deko)
🔸 Und so geht’s:
Schokolade schmelzen:
Die weiße Schokolade vorsichtig im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen und leicht abkühlen lassen.
Creme anrühren:
Mascarpone, Joghurt, Vanilleextrakt und Honig in einer Schüssel cremig rühren. Die geschmolzene Schokolade unterheben.
Spekulatius zerbröseln:
Die Kekse grob oder fein zerkleinern – je nachdem, wie crunchig du’s magst.
Schichten:
In kleine Gläser oder Dessertschalen schichten:
→ Spekulatius | Creme | Spekulatius | Creme
Mit einem Keksstern, Honigfäden oder etwas Zimt garnieren.
Kühlen & genießen:
Für mindestens 1 Stunde kaltstellen – dann löffeln & genießen!
🎁 Tipp:
In dekorativen Gläsern mit einem kleinen Holzlöffel und Schleife ist dieses Dessert auch ein wunderbares Mitbringsel zu Weihnachten.
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